从经典的87版《红楼梦》到热播的都市轻喜剧《美丽的契约》，从姜文执导的大制作电影《让子弹飞》到浪漫爱情电影《北京爱情故事》，在很多的影视作品中都可以看到热气腾腾的火锅。4月23日19:35分，京城美食家孟凡贵携北京电视台《食全食美》主持人火旺及演员钉铛做客《影视风云》，共尝南北经典火锅，畅聊美食背后的趣事。

　　提起北方火锅的代表——老北京涮羊肉，孟凡贵、火旺都与它有很深的渊源。孟凡贵在2岁的时候，曾被三姥爷偷偷抱着去南来顺吃老北京涮羊肉。儿时的火旺也钟情于火锅，家里除了有正常的紫铜锅外还有一个祖传的“景泰蓝”锅。小时候“嘴急”的火旺，每次在家里吃火锅都觉得特别慢，于是提议在煤气灶上面支一个锅，但是大家却因为屋子不通风差点导致煤气中毒。